Манты говядина/картофель 1 кг

Ручная лепка Охлаждённая говядина Собственное производство

4.9

247 отзывов

Состав

Мука в/с, растительное масло, яйцо куриное, вода, мякоть говядины рубленная, лук рубленый, картофель кубиками, соль, перец черный молотый

Без сои Халяль

Пищевая ценность на 100 г

245

ккал

12,5 г

белки

10,8 г

жиры

24,2 г

углеводы

Как приготовить

Вскипятите воду

В большую кастрюлю налейте воду, добавьте соль (1 ч.л. на литр). Можно добавить лавровый лист и перец горошком.

Опустите манты

Аккуратно опустите замороженные манты в кипящую воду. Размешайте шумовкой, чтобы не прилипли ко дну.

Варите 40–45 минут

После повторного закипания варите на среднем огне. Тесто должно стать мягким и полупрозрачным.

Подавайте горячими

Достаньте шумовкой, дайте стечь воде. Подавайте со сметаной, маслом или острым соусом.

Для более нежного вкуса готовьте на пару в мантоварке 50–55 минут — так сохраняется максимум сока.

О блюде

Ищете, где купить манты с говядиной и картофелем в Саратове? Наши манты ручной лепки — это настоящие домашние полуфабрикаты из собственного цеха, которые мы готовим каждый день из охлаждённой мякоти говядины и свежего картофеля.

Сочетание рубленой говядины и кубиков картофеля даёт особенно нежную и сытную начинку: картофель впитывает мясной сок, делая каждый мант мягким и ароматным. Каждый мант слеплен вручную нашими поварами, а затем проходит шоковую заморозку при −35°C. Это позволяет сохранить сок внутри, форму теста и тот самый вкус, как у только что слепленных.

Доставка

Курьером от 60 минут

Волжский, Ленинский, Кировский районы. Бесплатно от 2 500 ₽.

Самовывоз из 6 точек

Кафе и магазины по всему Саратову. Ежедневно 10:00–22:00.

Частые вопросы

Сколько стоят манты?

Упаковка весом 1 кг стоит 950 рублей. В упаковке примерно 30–35 штук — полноценный ужин на семью из 4–5 человек.

Сколько варить манты?

Варятся 40–45 минут в кипящей подсоленной воде. В пароварке — 50–55 минут.

Из какого мяса сделаны манты?

Используем только охлаждённую мякоть говядины, которая перерабатывается в день поставки. Никакого замороженного фарша.