Манты говядина 1 кг

Ручная лепка Чистая говядина Классический рецепт

4.9

285 отзывов

Состав

Мука в/с, растительное масло, яйцо куриное, вода, мякоть говядины рубленная, лук рубленый, соль, перец черный молотый

Без сои Халяль

Пищевая ценность на 100 г

255

ккал

13,5 г

белки

12,0 г

жиры

23,5 г

углеводы

Как приготовить

Вскипятите воду

В большую кастрюлю налейте воду, добавьте соль (1 ч.л. на литр). Можно добавить лавровый лист и перец горошком.

Опустите манты

Аккуратно опустите замороженные манты в кипящую воду. Размешайте шумовкой, чтобы не прилипли ко дну.

Варите 40–45 минут

После повторного закипания варите на среднем огне. Тесто должно стать мягким и полупрозрачным.

Подавайте горячими

Достаньте шумовкой, дайте стечь воде. Подавайте со сметаной, сливочным маслом или острым соусом.

Для более нежного вкуса готовьте на пару в мантоварке 50–55 минут — так сохраняется максимум мясного сока.

О блюде

Ищете, где купить манты с говядиной в Саратове? Это классика домашней кухни в её лучшем исполнении. Только рубленая говядина, сочный лук и тонкое тесто на яйце — ничего лишнего, только настоящий вкус.

Мы используем охлаждённую мякоть говядины, которая перерабатывается в день поставки. Мясо рубится вручную — это даёт ту самую сочную текстуру, за которую любят настоящие манты. Каждый мант слеплен нашими поварами, а затем проходит шоковую заморозку при −35°C. После варки они как только что слепленные.

Доставка

Курьером от 60 минут

Волжский, Ленинский, Кировский районы. Бесплатно от 2 500 ₽.

Самовывоз из 6 точек

Кафе и магазины по всему Саратову. Ежедневно 10:00–22:00.

Частые вопросы

Сколько варить манты с говядиной?

Варятся 40–45 минут в кипящей подсоленной воде. В пароварке — 50–55 минут.

Какое мясо используется?

Только охлаждённая мякоть говядины, которая перерабатывается в день поставки. Никакого замороженного фарша.

Сколько стоят манты?

Упаковка весом 1 кг стоит 950 рублей. В упаковке примерно 30–35 штук.