Ханум с говядиной 1 кг

Ручная лепка Охлаждённая говядина Восточная классика

4.9

178 отзывов

Состав

Мука в/с, растительное масло, яйцо куриное, вода, говядина, лук, соль, перец черный молотый

Без сои Халяль

Пищевая ценность на 100 г

245

ккал

12,5 г

белки

10,5 г

жиры

25,0 г

углеводы

Как приготовить дома

Вскипятите воду

В большую кастрюлю налейте воду, добавьте соль и лавровый лист. Доведите до бурного кипения.

Опустите ханум

Аккуратно опустите замороженный ханум в кипящую воду. Убавьте огонь до среднего.

Варите 40–45 минут

Варите на среднем огне 40–45 минут. Тесто должно стать мягким и полупрозрачным, а начинка — полностью провариться.

Нарежьте и подавайте

Достаньте ханум, дайте немного остыть и нарежьте порционными кусочками. Подавайте со сметаной или сливочным маслом.

Для максимально сочного вкуса готовьте на пару в мантоварке 50–55 минут. Так сохраняется весь мясной сок внутри.

О полуфабрикате

Ищете, где купить ханум с говядиной в Саратове? Ханум (или ленивые манты) — это традиционное восточное блюдо в виде рулета из тонкого теста с сочной мясной начинкой.

Мы используем только охлаждённую мякоть говядины, которая перерабатывается в день поставки. Тонкое эластичное тесто на яйце отлично держит форму при варке, а начинка остаётся невероятно сочной. Шоковая заморозка при −35°C сохраняет весь вкус и пользу. Храните в морозилке до 30 суток.

Доставка и хранение

Доставка замороженных

Волжский, Ленинский, Кировский районы. Бесплатно от 2 500 ₽.

Самовывоз из 6 точек

Забирайте из кафе и магазинов. Храните дома в морозилке до 30 суток.

Частые вопросы

Сколько варить ханум?

Варится 40–45 минут в кипящей подсоленной воде.

Сколько хранится в морозилке?

При температуре −18°C ханум хранится до 30 суток.

Сколько стоит ханум?

Упаковка весом 1 кг стоит 650 рублей.