Долма 1 кг

Ручная лепка Виноградные листья Восточная классика

4.9

135 отзывов

Состав

Говядина, лук, рис, виноградные листья, соль, черный молотый перец, растительное масло

Без сои Халяль

Пищевая ценность на 100 г

190

ккал

11,0 г

белки

9,0 г

жиры

15,0 г

углеводы

Как приготовить дома

Подготовьте бульон

В глубокую кастрюлю налейте бульон или воду с добавлением томатной пасты и лимонного сока. Доведите до кипения.

Уложите долму

Аккуратно уложите замороженную долму в кастрюлю швом вниз, плотно друг к другу. Жидкость должна покрывать на 2/3.

Тушите 40–50 минут

Накройте крышкой и тушите на медленном огне 40–50 минут. Виноградные листья должны стать мягкими, а начинка — провариться.

Подавайте горячими

Подавайте долму горячей со сметаной или мацони. Традиционно посыпают свежей зеленью и сбрызгивают лимоном.

Для аутентичного восточного вкуса добавьте в бульон немного лимонного сока и сушёной мяты. Подавайте с мацони или густой сметаной.

О полуфабрикате

Ищете, где купить долму в Саратове? Наша долма — это традиционное восточное блюдо: сочная мясная начинка с рисом, завёрнутая в нежные виноградные листья.

Мы используем охлаждённую говядину, которая перерабатывается в день поставки. Виноградные листья предварительно бланшируются, чтобы стать мягкими и эластичными. Каждая долма сворачивается вручную нашими поварами. Шоковая заморозка при −35°C сохраняет весь вкус и аромат. Храните в морозилке до 30 суток.

Доставка и хранение

Доставка замороженных

Волжский, Ленинский, Кировский районы. Бесплатно от 2 500 ₽.

Самовывоз из 6 точек

Забирайте из кафе и магазинов. Храните дома в морозилке до 30 суток.

Частые вопросы

Сколько тушить долму?

Тушится 40–50 минут на медленном огне в бульоне или соусе под крышкой.

Из чего сделана долма?

Мясная начинка из говядины с рисом и луком, завёрнутая в нежные виноградные листья. Традиционный восточный рецепт.

Сколько стоит?

Упаковка весом 1 кг стоит 700 рублей.